先生説想吃醃蘿蔔,於是買了食材,開始動手!期待成品! 用料 白醋 500克 白糖 350剋剋 鹽 適量 胡蘿蔔+白蘿蔔 去皮後約1000克 小米辣 適量 姜 適量 檸檬(檸檬汁) 適量 涼白開 適量 酸甜醃蘿蔔的做法 胡蘿蔔白蘿蔔去皮切條,撒鹽醃製一小時 糖醋融化後,加攥乾的蘿蔔,加薑片,加幾滴檸檬汁醃製一夜即可! 小貼士糖醋比例根據自己口味調節!