用料
| 牛肉 | 500克 |
| 咖喱 | 6塊（半盒，50g) |
| 黃心土豆 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 姜 | 8片 |
| 洋葱 | 大的半個 或者小的一個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黃油 | 20克 我大概0.5公分的一片. |
| 牛奶 | 40克 隨意放 大概我就放了4勺左右 |
| 食用油 | 30克 |
咖喱牛肉土豆湯的做法
牛肉洗淨切塊，洗去血水。
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中加入冷水和牛肉一起燒開，除去血水和浮沫。
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋中加入一點食用油和一小塊黃牛。
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
洋葱切塊
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入生薑和洋葱炒香
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入牛肉炒香，一勺料酒去腥。
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
倒入高壓鍋，加水中火壓大概20分鐘.
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
咖喱用的是百夢多的微辣咖喱塊，已經加了調料了所以做的時候不用再加鹽等其他調料. 一次用了半盒咖喱塊。
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
土豆，胡蘿蔔切塊 加上咖喱塊和牛奶。
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
將高壓鍋壓過的牛肉湯倒入盛有土豆塊的鍋中繼續煮。煮到土豆筷子一戳能戳個洞。
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
出鍋開吃！
![咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "咖喱牛肉土豆湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
加入黃油和牛奶能使咖喱湯更香濃. 但是不要多加，容易膩！ 所以我燒的時候是食用油和黃油一起. 沒有全部用黃油. 牛奶也只加了一點點。
