印度咖喱雞肉丸(自用)

印度咖喱雞肉丸(自用)的做法步驟圖

這個食譜是我從sprinklesandsprouts網站上摘抄下來的食譜,進行記錄,方便自己尋找。不喜勿噴!
不建議做牛肉的。如果非要做,需要加一個雞蛋和1/2杯麪包屑

用料  

雞肉末 500克
洋葱 1個
碎香菜籽 1茶匙
薑黃粉turmeric 1/2茶匙
Garam masala粉 1/2茶匙
咖喱粉curry power 2茶匙
1茶匙
鮮香 1小撮

印度咖喱雞肉丸(自用)的做法  

  1. 1、將洋葱和大蒜去皮,洋葱切碎,大蒜碾碎
    2、加入磨碎的香菜籽,薑黃,咖喱粉,咖喱粉和鹽,然後混合攪拌。最後加入香菜。
    3、將混合物倒入一個大碗中,然後加入雞肉末,混合均勻
    4、最後搓若干個雞肉圓,進行烹飪。請在平鍋中加熱少量所有食物,並在3-4分鐘內煮肉丸,然後再翻動並烹飪3分鐘。