芒果牛奶雞蛋羹

網上看的菜譜，晚上學習了下，給大家分享一下，挺好吃的

用料  

芒果牛奶雞蛋羹的做法  

1. 雞蛋兩個用筷子打勻，用篩子過濾後備用.必須很均勻

2. 牛奶中加入蜂蜜四勺，甜度根據自己喜好而定，我覺得蜂蜜可以減少雞蛋腥味

3. 把牛奶拌勻後用篩子過濾下，倒入雞蛋液中，然後還是攪拌均勻.大概順時針攪拌五分鐘……一定要均勻.碗口加上保鮮膜，並扎幾個小孔。

4. 蒸鍋加冷水，上屜大火蒸，水開後換小火15分鐘左右.雞蛋凝固即可.關火拿出.
   

5. 牛奶蛋羹上放上芒果，一切ok.拍照開吃.
   味道像蛋撻