小零嘴「牙籤牛肉」

週末午後的時光，總是來的比較懶散。
嘴饞了，鬧着芝麻爹做點好吃的吧🙊
今天，就來做牙籤牛肉。
我們家是比較喜歡麻辣口味的。
這道小吃麻辣鹹香，
看看電影，吃着串串，來口飲料。
生活本該就是這麼質樸的活色生香。
ヾﾉ≧∀≦)o

用料  

小零嘴「牙籤牛肉」的做法  

1. 牛肉切片，葱段薑片，青花椒，老抽，生抽，澱粉水，香油，一個方向拌勻。
   「注意，青花椒麻的很，如果要香不麻的用紅色花椒。反正我口味重，都放了。」

2. 接下來，就是穿串串，此處省去一萬字。。。擼啊擼啊，德瑪西亞。。。
   弄好套保鮮膜放冰箱，20分鐘，也可以更長。

3. 牛肉水分很重，中小火慢慢等它油裏滾吧！炸到這個顏色，撈出來。

4. 少許油開始炒香料。
   二荊條就是很香的辣椒，加上辣飛你的七星椒，想不好吃都難。
   蒜末這個時候，和辣椒，青紅花椒，那叫一個香啊。。。
   我不説了，口水出來了。

5. 最後，放點生抽，雞精，白芝麻。。。香香香。。。拍照的我經受住了人性的考驗。。最後胡吃海喝一盤掃光

小貼士

作料一定要齊全，辣椒兩種都要，花椒也是，香和味道才會都出來。