自制油炸串串（秒殺路邊攤）

在家無聊自己做炸串，既健康又美味。好吃到飛起，不輸給路邊攤！！！集美們快點做起來！！！簡單易做！！

用料  

自制油炸串串（秒殺路邊攤）的做法  

1. 1：準備好自己喜歡吃的東西，各種丸子，蔬菜等等（tips ：土豆超級好吃！！！一定要試試），然後洗淨待用。
   2：竹籤用熱水洗乾淨，然後把食材串好。

2. 3：把辣椒粉、麻辣鮮、孜然粉、孜然粒、鹽、白糖、白芝麻全部放入碟子中待用，鍋中熱油放入花椒、八角炸香，撈出花椒、八角，把熱油倒進碗中攪拌均勻即可。（熱油建議用花生油炸就比較香，看個人喜好。）

3. 鍋中倒入適量的玉米油，油温7成熱時放入串串。小火炸熟撈出控油，刷上醬料即可開吃。

小貼士

如果醬料太鹹可以加多點糖調味或者少刷醬料，根據個人口味哦！