作為一個北京食肉動物，普通的炸醬麪已經滿足不了我對肉肉的慾望了，經過多次嘗試更改最後製出這款——食肉動物改良版炸醬麪！給大家詳解一下。

[強]特色推薦：

首先，配料：葱、姜、蒜、小米辣、幹辣椒、香其醬、黃醬、甜麪醬、肉餡、食用油、黃瓜、麪條。
準備工作：葱切段，姜和蒜切片，小米辣切絲，三種醬料混合在一起加三分之一紙杯水攪拌均勻，黃瓜搓絲。
做法：起鍋燒油，油熱後加入一半切好的葱、姜、蒜和全部小米辣絲、幹辣椒，翻炒出香味，並且油會變成金黃色，倒入攪拌好的醬料，開小火翻炒制醬變色（醬熟了給變得更黑），加入剩下的葱薑蒜一直不斷翻炒，火候保持在醬一直微微冒小泡泡的狀態，醬變制你喜歡的濃稠程度就可以出鍋了。
另起一鍋燒水，水開下入手擀麪，水開倒入一碗生水，期間不斷攪拌，倒入第三碗水開後面條就熟了。麪條可以過水或者直接吃鍋挑，看個人喜好。
麪條中加一勺醬，黃瓜絲，一小點米醋，攪拌均勻配生大蒜，香到爆炸💥！
其他嘛，因為我喜歡吃辣所以放了小米辣，不喜歡吃辣的朋友放出香味的幹辣椒或者不放都可以，小葱也可以用大葱替代。醬料香其醬和甜麪醬是必不可少的，黃醬也可以換幹黃醬或者其他的黃豆醬，不過這個黃醬是我試過裏面這種配最好吃的。炸醬期間一定要小火，不然醬很容易糊，我大概翻炒了15-20分鐘左右。
其他吃法：圓白菜葉子焯水煮熟，加點醬，放點米飯包起來吃也非常美味！
喜歡的夥伴可以試試！

用料