可以出去擺攤的雞蛋漢堡

主要配料都很簡單 關鍵是烙蛋堡的步驟 具體如下：（4孔鍋）
第一步：鍋內刷油 兩孔分別打入兩個雞蛋（可將蛋黃戳散 這樣每口都能吃到蛋黃^o^ ）肉餡鋪到雞蛋上 煎至雞蛋底部可晃動時分別在另外兩個孔倒上面糊 不要太多
第二步：迅速把雞蛋分別倒扣進麪糊裏（這樣兩層才能凝固）
第三步：待第二步的兩層雞蛋麪糊底部可以晃動時 空餘出來的兩孔裏再分別倒入一層面糊
第四步：迅速將兩層雞蛋麪糊倒扣進去
多觀察 勤翻面 就ok了
出鍋時刷上蒜蓉辣醬 撒點熟芝麻和孜然

【劃重點】全程小火 我用的工具是叉子和小硅膠鏟 這樣易於翻面

用料  

可以出去擺攤的雞蛋漢堡的做法  

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