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多啦A夢||卡通湯圓
小時候夢想想要一隻可愛的叮噹貓,想要藍胖子的百寶袋,想要竹蜻蜓,想要時光機……
藍胖子老阿姨小時候的回憶😏
有位媽媽説兒子喜歡讓我多做幾個
小貼士有教怎麼煮湯圓㊙️
用料
糯米粉 | 100克 |
木薯粉 | 10克 |
牛奶 | 90克 |
細砂糖 | 10克 |
玉米油 | 5克 |
調色 | |
蝶豆花粉 | 適量 |
紅曲米粉 | 適量 |
食用竹炭粉 | 適量 |
南瓜粉 | 適量 |
Q彈不開裂奶香多啦A夢湯圓的做法
糯米糰越揉延展越性越好哦!做出來的皮不會裂!Q彈不粘牙。湯圓皮製作_title_a
白色5g,藍色2g
藍色壓薄片,中間對切
將藍色貼在白色3/1處
兩個白色圓搓橢圓壓扁做眼睛
眼睛捏了倆愛心🥰
眼睛黑色搓線
個個都萌
混入小精靈👾
真愛粉定製的,還沒上市,悄悄賣😄
煮好的湯圓很Q,配牛油果奶昔酸奶都是很美味,冷熱皆好吃😋
小貼士
造型湯圓祕籍㊙️
湯圓冷凍保存,煮的時候無需解凍,大火燒開放入,加少量冷水降温,轉中小火煮,重複加涼水2-3次,煮浮出水面3分鐘,撈出放入冰水中,這樣皮會Q(煮的過程不需要蓋蓋子哦😄)