用料
雞蛋 | 2個 |
火腿腸 | 1根 |
沙拉醬 | 若干勺 |
米飯 | 兩碗 |
蝦仁 | 十隻 |
紫菜 | 三張 |
黑胡椒沙拉醬 | 三勺 |
黃瓜 | 半根 |
白芝麻 | 少許 |
肉鬆 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
多味壽司的做法
雞蛋打散,添加少許清水少許澱粉
鍋中加入少許油,製作蛋餅
黃瓜火腿切長條
蝦仁切片加入黑胡椒沙拉醬生抽鹽調味
大米糯米5:1蒸好的米飯拌入白芝麻壽司醋
米飯均勻鋪在紫菜上
食材碼放好擠上一層原味沙拉醬
壽司卷卷緊一點
切壽司的時候刀上沾點水不沾米粒,切好擺盤
小貼士
蝦仁也可以換成金槍魚罐頭,把魚肉跟黑胡椒沙拉醬鹽生抽混合,壽司卷緊一點,切的時候刀沾點水看起來乾淨漂亮不沾米粒