Restuant Y 餐廳仿製菜:烤胡蘿蔔沙拉

Restuant Y 餐廳仿製菜:烤胡蘿蔔沙拉的做法步驟圖

Restuant Y,三里屯北區一家怎麼吃都不會後悔的餐館。有機會一定要約在落地窗邊的位置,午後陽光的慵懶,夜燈初上的華麗,都能深化食物的美感!(我是怎麼想到如此油膩的措辭)

用料  

有機土胡蘿蔔 8根
百里香 若干
酸奶 適量

Restuant Y 餐廳仿製菜:烤胡蘿蔔沙拉的做法  

  1. 胡蘿蔔切成小拇指粗細,散橄欖油,胡椒,鹽和新鮮百里香,烤箱200度,20分鐘,至胡蘿蔔可以輕易戳穿。

    Restuant Y 餐廳仿製菜:烤胡蘿蔔沙拉的做法步驟圖 第2張
  2. 酸奶醬:greek酸奶,鹽,檸檬,蒜(這一步用酸奶油也是可以噠)

    Restuant Y 餐廳仿製菜:烤胡蘿蔔沙拉的做法步驟圖 第3張
  3. 堅果,烤箱200度3分鐘烤香,弄碎散好,開動!

    Restuant Y 餐廳仿製菜:烤胡蘿蔔沙拉的做法步驟圖 第4張
  4. 原版圖片

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小貼士

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