用料
生菜 | 1顆 |
聖女果 | 4個 |
胡蘿蔔 | 50克 |
秋葵 | 1個 |
熟雞蛋 | 半個 |
新鮮橙子片 | 3片 |
即食燕麥 | 適量 |
蟹棒 | 3個 |
蝦仁 | 2個 |
水蘿蔔 | 3個 |
紫甘藍絲 | 5克 |
哈密瓜 | 20克 |
聖女果對半切開,胡蘿蔔去皮切片,半個雞蛋再對半切開。秋葵、蟹棒過開水焯熟後,切段備用。
蝦仁冷水下鍋,焯熟後馬上過涼水降温備用。水蘿蔔帶皮切薄片,哈密瓜切丁。即時麥片不需要特殊處理,直接食用即可。
紫甘藍絲與生菜一起洗淨甩幹,撕成適口大小打底。
依次放上:胡蘿蔔片、雞蛋、燕麥、秋葵、橙子片、蟹棒、蝦仁、聖女果、水蘿蔔片、哈密瓜。