家常沙拉

沙拉的參考配方公式——
按種類，蔬菜：水果：主食：肉類=2：2：2：1，再加1種料汁，營養搭配均衡，口感一般不會太差。

蔬菜：苦菊、生菜、黃瓜、紫甘藍、羽衣甘藍、西蘭花（焯水）、玉米粒（焯水）、胡蘿蔔（焯水）等

水果：小番茄、牛油果、蓮霧、蘋果、香蕉等

主食：藜麥（煮）、糙米（煮）、意麪（煮）、吐司（烤）、饅頭（烤）、紅薯（蒸）、紫薯（蒸）、南瓜（蒸）、山藥（蒸）等

肉類：水煮蛋、雞胸肉、牛肉、金槍魚罐頭、三文魚、火腿、培根、蝦等

料汁：沙拉醬、油醋汁、酸奶、黑胡椒碎、帕瑪森乾酪等

用料  

家常沙拉的做法  

1. 按自己的喜好準備食材。

2. 蔬菜清洗乾淨。

3. 吐司切丁（饅頭也可）。

4. 放入烤箱或空氣炸鍋，180度5分鐘。

5. 藜麥提前泡20分鐘～2小時，入冷水鍋煮，水沸後保持3分鐘轉小火，再煮10分鐘即可。

6. 煮藜麥的同時，把水果切一切。

7. 蔬菜打底。

8. 撒入煮好的藜麥。

9. 再加入烤好的吐司丁和水果丁，把牛肉撕一撕，撒在表面。

10. 淋上醬汁。

11. 拌一拌，完美。

小貼士

各類食材也可以完全按自己的喜好搭配，多一點少一點沒關係，開心就好。