用料 沙拉醬 2勺 火腿 任意 胡蘿蔔 任意 豌豆 任意 熟雞蛋 2只 傳統沙拉的做法 土豆切成片上鍋蒸 所需食材 蒸熟的土豆和雞蛋黃一起攪拌 豌豆個和胡蘿蔔依據個人口味用開水焯 放兩大勺沙拉醬 依據個人口味可增減 放鹽一小勺 放糖一大勺 將所有食材放一起攪拌均勻 成品放入冰箱冷藏 小貼士土豆不要攪拌的太細膩,可以有顆粒感。土豆建議購買荷蘭土豆。