新婚第一年的情人節想着給老公準備一頓驚喜晚餐,非常少下廚的我結果牛排沒煎熟,意麪沒入味,老公很賞臉吃了一口然後默默去加工,哈哈哈哈,分享出來給廚房小白們吸取教訓……
用料
牛排 | 2塊 |
黑椒 | 五粒 |
意麪 | 150克 |
番茄 | 三個 |
情人節晚餐的做法
牛排買回來解凍用少量鹽和紅酒,原粒醃製好。味道是不錯的,煎的時候沒把握好火,火應該調小點,受熱均勻,最後用刀切開看看還會不會有血水😅
意麪先用水煮熟,失敗原因:按照包裝上説煮八分鐘時間應該不夠要再煮久一點放點鹽下去煮。醬汁味道也是不錯的,方法是:番茄鍋裏翻炒然後加入水,兩勺番茄醬,適量糖和鹽,然後將煮好的意麪放進醬汁裏煮。
上碟後撒上適量胡椒粉。
沙拉是老公做的,沒想到最好吃😅
小貼士
吸取經驗下一次會更好