又到了吃藕帶的季節啦,酸酸甜甜,口感清脆,5分鐘搞定的超級快手菜~
用料
藕帶 | 半斤 |
蒜頭 | 2瓣 |
糖 | 1大勺 |
香醋 | 1大勺 |
生抽 | 2小勺 |
老抽 | 2滴 |
鹽 | 適量 |
澱粉 | 2小勺 |
葱花 | 1根 |
糖醋藕帶的做法
準備材料:藕帶斜切,葱切葱花,拍蒜頭,夠好水澱粉,調好醬汁:1大勺香醋,1大勺糖,2小勺生抽
熱油爆香蒜頭,倒入藕帶翻炒
倒入醬汁翻炒
倒入2滴老抽上色,適量鹽翻炒,倒入水澱粉,撒上葱花翻炒即可上鍋
小貼士
藕帶很容易熟,全程五分左右就能吃上酸脆可口的藕帶了,用的香油炒,更香呦