有天晚上跟一個很可愛的美粉聊天
她説才做的黑芝麻糖太好吃了 根本停不下來怎麼辦
我想想 那就做一個低糖更健康的芝麻補鈣食譜吧 於是就有了這個好吃的芝麻脆餅
用料
雞蛋 | 1個(50克左右) |
砂糖 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
低粉 | 20克 |
芝麻(黑白均可) | 100克 |
滿屋飄香的芝麻脆餅的做法
雞蛋、砂糖放入主鍋 10秒/速度3混合,加入玉米油,再次10秒/速度3混合
篩入低粉,我替換了一半的薏仁粉,順便祛濕
加入芝麻,設置10秒/速度3混合,刮下鍋壁和刀頭上的散粉稍微刮拌一下即可
倒入鋪好油紙或油布的烤盤,用刮板刮成薄薄的均勻的一層,薄才會脆哦
這個食譜量正好是28*28金盤一盤的量,放入預熱好的烤箱180度烤15-17分鐘,最後10分鐘可以打開熱風模式
取出趁熱切塊,冷了以後會很脆就不太好切了
低糖補鈣,可以分裝成一塊裝 做加班小零食非常科學!
我裝了一大袋~~~
小貼士
暫時沒有想到什麼tips 想到了再補充吧