用料
牛油果油 | 60克 |
鹽 | 1克 |
糖粉 | 40克 |
熟蛋黃 | 5個 |
蛋糕粉 | 150克 |
小蘇打 | 1克 |
核桃碎 | 適量 |
花生碎 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
核桃花生桃酥(消耗熟蛋黃)的做法
牛油果油60克,鹽1克,糖粉40克混合均勻
過篩加入熟蛋黃5個,混合均勻
過篩加入蛋糕粉150克,小蘇打1克,混合成團,分成15克一個小麪糰,約22-23個
烤箱預熱175度 ,壓成餅,上面加核桃或花生碎壓實,上下火175度18-20分鐘即可
小貼士
生花生微波2+2分鐘即可,去皮。 生核桃微波加熱2+2分鐘即可,去皮。