家庭必備止咳潤肺並且價格親民的金桔醬

小夥伴們，我肥來了。近期每次做好吃的，都忘記寫食譜🤣。今天終於記起來了。。。👏👏為自己鼓掌，鼓勵自己勤快點。

媽媽今天電話我説想吃我做的金桔醬。正好家裏有些金桔，所以趕緊給媽媽做起來。對於最愛的媽媽，我都是有求必應。哈哈哈，其實媽媽沒有求，只要説我就應了啦。

之前做過一次藏方版的止咳潤肺方。材料由於有鬆貝，而好的鬆貝一般價格比較貴些，所以趁着這次我做一個非常親民的平靚勁方子。論功效也是止咳潤肺的，喜歡吃金桔或者想換口味的小夥伴們千萬不要錯過了這次的方子了哦。

用料  

家庭必備止咳潤肺並且價格親民的金桔醬的做法  

1. 金桔用温水＋鹽浸泡半小時洗淨，晾乾備用。

2. 切成片。我是留籽的，留籽味道可能會有點苦，但是籽是能止咳的，所以我留住了。

3. 把瓶子洗淨後，用開水燙過，放涼。保證整個瓶子和蓋子是無油無水的狀態。

4. 一層金桔一層冰糖的放好。放入冰箱冷藏一夜，這樣可以出很多果膠。

5. 上鍋蒸50分鐘

6. 蒸完打成蓉，到入不粘鍋中，用小火加熱收汁，濃稠度根據自己的喜好來定。如果喜歡有顆粒的就不用打成蓉，直接收汁就好

7. 温度降到60度以下就可以加入適量的蜂蜜，加多少看自己了，喜歡甜點的就加多哈。

8. 裝入用開水燙過的無油無水罐中保存。