又到了冷麪的季節,各種爽脆的蔬菜泡在涼絲絲的牛肉湯汁中,那一勺冷麪醬則讓所有食材鮮活起來。這款醬酸甜回辣,有淡淡的果香味。可以作為冷麪的拌醬或者蘸食蔬菜也很美味。 用料 韓國辣椒粉 1大勺 韓國辣醬 1大勺 韓國醬油(或者生抽) 50ML 白砂糖 1大勺 奇異果 1個 芝麻油 2大勺 葱末 2大勺 薑末 1大勺 蒜末 1大勺 熟白芝麻 1大勺 韓式冷麪醬的做法 奇異果去皮切成小塊。 所有材料放入攪拌機攪拌均勻即可。