健康營養冰淇淋/奶昔/布丁/刨冰

夏天到了，凍品成了必不可少的解暑食物，當然其中最愛的莫過於冰淇淋了，冰涼爽口，還容易上癮。

      今天我就教大家來一款適合健身增肌減脂吃的冰淇淋，也可以説是奶昔。食材簡單，好吃美味，還易吸收消化，關鍵是小孩子也可以吃，快來試試吧！

用料  

健康營養冰淇淋/奶昔/布丁/刨冰的做法  

1. 1.鍋裏打入雞蛋，再倒入一點牛奶用勺子攪拌均勻到混合
   2.再倒入剩下全部的牛奶，攪拌均勻，然後上電磁爐煮，先大火1600℃煮幾秒，轉小火500℃（煮的過程要不停的攪拌，以防止鍋底燒焦）有些煮沸了再轉至100℃，繼續不停的攪拌，直至牛奶雞蛋羹濃稠像奶昔一樣
   3.放涼後冷凍兩小時即可，就是牛奶刨冰了，放冷藏就是奶昔布丁，放冷藏凍就是冰淇淋

小貼士

1.做出來若覺得不夠吃，可以再多加一瓶脱脂奶跟一個雞蛋或者單純加一包豆漿粉再加水
2.覺得不甜的可以加蜂蜜/糖
3.吃時也可以加入一些水果/堅果仁/黃豆粉/雜糧粉/蛋白粉/個人喜歡的調味料（可可粉，草莓粉，抹茶粉，椰蓉……）
4.一定要雞蛋跟牛奶先用勺子🥄打散混合均勻，再加熱才會變成蛋羹狀態