巨簡單的熔巖巧克力

巨簡單的熔巖巧克力的做法步驟圖

網上的配方並不明確,失敗了很多了,終於成功。其實超級簡單的,配料跟着感覺走就行

用料  

黑巧克力 80g
生蛋黃 1個
淡奶油 150g
牛奶巧克力 30g
可可 一丟丟(為了好看)
細砂糖 根據自身口味增減

巨簡單的熔巖巧克力的做法  

  1. 這是之前的照片,後來又加了30g牛奶巧克力

    巨簡單的熔巖巧克力的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏倒入淡奶油,煮到四周微微冒泡關火!!!加入巧克力碎不停攪拌(不然會糊鍋)這時候可以嚐嚐苦不苦(我第一做的時候只用了99%黑巧,苦到炸)

    巨簡單的熔巖巧克力的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入蛋黃,稍微攪拌一會兒就成這樣了

    巨簡單的熔巖巧克力的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入模具裏(4寸模具)放冰箱冷藏4小時

    巨簡單的熔巖巧克力的做法步驟圖 第5張
  5. 切開,撒點可可粉就好啦

    巨簡單的熔巖巧克力的做法步驟圖 第6張
  6. 分成四小塊,自己留一塊,其他三塊分給小夥伴們哈哈哈

    巨簡單的熔巖巧克力的做法步驟圖 第7張

小貼士

所有食材都可以按照成品樣子增減,一點難度都沒有,小夥伴們快做起來吧