每100克黑芝麻的鈣含量接近800毫克,對缺鈣的寶寶是一個很好的補鈣來源,用尚唯爾S266輔食機打成醬給寶寶吃也是很好的調味品。
用料
黑芝麻 | 50克 |
核桃 | 50克 |
輔食鍋 | 1台 |
尚唯爾S266輔食機 | 1台 |
【黑芝麻核桃醬】6、7、8月齡嬰兒寶寶輔食的做法
準備原材料(核桃選用含油量較高的品種)
芝麻洗乾淨後倒入輔食鍋中小火炒熟
炒至芝麻變得飽滿,會從鍋中濺出來的時候就熟了
放入碗中放涼,去水汽
核桃炒熟,去皮(一定要最小火不然很容易焦)
核桃和黑芝麻用尚唯爾S266輔食機打成黑芝麻醬
核桃含油量比較少的可以加一些芝麻油繼續攪打
打好的樣子,黑亮亮的説明黑芝麻和核桃分含油量都很高
倒入輔食碗中
黑芝麻核桃醬就做好了
小貼士
核桃最好用烤箱烤熟再去皮150度烤15分鐘就好了,平底鍋容易把核桃炒焦