「糕點」廣式馬蹄糕

用料  

「糕點」廣式馬蹄糕的做法  

1. ❶材料準備好就開做

2. ❷馬蹄粉用450克水攪拌到無顆粒狀態

3. ❸白砂糖用鍋炒至融化

4. ❹這樣子差不多完全融化了準備加水

5. ❺把850克水加進去，煮至完全融化

6. ❻糖融化後關火然後加兩勺生漿粉攪拌

7. ❼把熟漿倒進去生漿裏面，然後把切碎的馬蹄也倒進去攪拌均勻

8. ❽用一個大的盤子裝好開水下鍋隔水蒸20分鐘

9. ❾蒸好後放涼再切

10. ❿切好就可以吃啦~