閒來無事 在宿舍試着做了夾心的芋圓
用料
紫薯 | 1個 |
紅薯 | 1個 |
木薯粉 | 300克 |
麥麗素 QQ糖 | 1包 |
夾心芋圓的做法
煮熟紅薯 紫薯
壓成泥
加入木薯粉 揉至不佔手
搓成團 包入夾心 這裏是QQ糖
然後就是變成這樣 因為加了2顆QQ糖 所以是放大版芋圓 接下來就是水燒開,放入鍋中,煮至浮起,撈起來放入冷水就好了
最終成果 紫薯重複上面步驟就好
小貼士
1、木薯粉加多加少決定了口感的Q彈程度
2、紅薯相對於紫薯來説,水分會多一些,不需要加水,紫薯會比較幹,需要適量加一些水,覺得不夠甜的話可以加點蜂蜜。
3、裏面的夾心可以是任何自己喜歡的東西