秋冬來碗南瓜酒釀丸子，暖心暖胃

香甜軟糯，暖心又暖胃❤再也不要喝奶茶了🍵手腳冰涼的姐妹們👭趕緊試試哦

用料  

秋冬來碗南瓜酒釀丸子，暖心暖胃的做法  

1. 去皮南瓜200g，糯米粉180g左右（少量多次加)白糖20g，紅棗、枸杞、酒釀、水澱粉、紅糖3-4塊
   
   1️⃣南瓜塊上鍋蒸熟，蒸好後，倒出多餘水分，加入白糖攪拌均勻，加入糯米粉揉成不粘手面團
   2️⃣把麪糰搓成小丸子

2. 3️⃣鍋中水開放紅棗，煮燜5分鐘，加入丸子煮至飄起來，加入酒釀1-2勺、紅糖
   4️⃣煮至紅糖融化，加入水澱粉，加入枸杞煮至濃稠即可
   Ps：還可以做紫薯或者原味丸子、紅糖和酒釀適量加就好

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