用料
木薯粉 | 200克 |
紫薯 | 1個 |
芋頭 | 1個 |
紅薯 | 1個 |
牛奶 | 適量 |
教你在家做芋圓,味道不比甜品店差~的做法
紫薯,紅薯,芋頭去皮洗淨,切成薄片,上蒸鍋蒸熟
把蒸熟的紫薯,紅薯,芋頭搗成泥
分別加入木薯澱粉
和成麪糰『芋頭比較幹需要加點開水,紫薯和紅薯不用加』
把麪糰揉成長條
切成大小一樣的芋圓
鍋內注入清水燒開,加入切好的芋圓,待芋圓浮起來就可以撈出來
把煮好的芋圓過幾遍冷水,這樣吃起來會比較Q彈
把芋圓裝入碗中,加點蜂蜜喝牛奶即可
Q彈Q彈的~超好吃
用料
木薯粉 | 200克 |
紫薯 | 1個 |
芋頭 | 1個 |
紅薯 | 1個 |
牛奶 | 適量 |
教你在家做芋圓,味道不比甜品店差~的做法
紫薯,紅薯,芋頭去皮洗淨,切成薄片,上蒸鍋蒸熟
把蒸熟的紫薯,紅薯,芋頭搗成泥
分別加入木薯澱粉
和成麪糰『芋頭比較幹需要加點開水,紫薯和紅薯不用加』
把麪糰揉成長條
切成大小一樣的芋圓
鍋內注入清水燒開,加入切好的芋圓,待芋圓浮起來就可以撈出來
把煮好的芋圓過幾遍冷水,這樣吃起來會比較Q彈
把芋圓裝入碗中,加點蜂蜜喝牛奶即可
Q彈Q彈的~超好吃