草莓冰淇淋無雞蛋版一次打發懶人版無冰渣

又到了草莓季，買了好多又香又甜的成熟草莓，不好放，所以決定做點冰淇淋解解饞！

用料  

草莓冰淇淋無雞蛋版一次打發懶人版無冰渣的做法  

1. 將草莓洗淨，切丁，放入糖，醃製30分鐘

2. 看見糖融化，草莓汁也流出來了，就放入不粘鍋熬果醬，不要用鐵鍋鋁鍋，要黑的。用不粘鍋的話，顏色挺好的，熬1個小時左右，看着比較粘稠了就可以出鍋了。等放到常温就可以開始做啦！

3. 將草莓醬里加入200克淡奶油，混合均勻。還有300克淡奶油打發到彎鈎狀態。兩份混合倒入模具，放入冰箱冷凍室6小時以上，就可以開動啦！

小貼士

一定不能用鐵鍋和鋁鍋哦！我這次買的草莓特別甜，就少放糖了，在將草莓奶油和打發奶油混合前可以嘗一下味道，糖量自己調節。