軟糯香甜的蘋果糯米餅🍎

家裏蘋果太多來不及吃？🤨
不要擔心，甜點做起來！😎

用料  

軟糯香甜的蘋果糯米餅🍎的做法  

1. 準備用料

2. 蘋果削皮切丁

3. 加糖

4. 稍稍拌勻，醃製20分鐘

5. 倒入糯米粉
   （根據蘋果醃製後流出的水分調整糯米粉用量——太濕成流質可以稍微加點兒糯米粉、太乾不成團可以稍稍加點兒水）

6. 攪拌均勻捏成團

7. 平底鍋刷適量黃油/玉米油

8. 麪糰揪成一個個小球，攤入鍋內稍稍壓扁

9. 開小火，蓋上鍋蓋
   （切記全程小火）

10. 中途時不時翻面，以免焦了

11. 煎至兩面金黃，糯米餅稍稍膨起即可
    （可以用筷子戳一下餅中心，沒有面糊表示熟了）

12. 糯米餅十分軟糯，蘋果丁嵌在餅內吃起來特別香甜可口哦😜