🍎蘋果還能這樣吃-蘋果糯米餅

蘋果除了整個吃，也是有很多不同的吃法滴。這個蘋果糯米餅就是，蘋果丁混合了這麼多的材料後，它最後的口感其實是有些酸甜，而且都被煎熟了，跟平時吃的蘋果完全不一樣！

做法別看寫了這麼多字哈，其實總結起來就是和麪→切蘋果→炒蘋果丁→包蘋果丁→煎糯米餅。希望寫了這麼多步驟沒把你嚇走，真的很容易做！

糯米餅也是極其頂飢的，裏面的餡料都能任意替換，煎熟了就可以開動了！

用料  

🍎蘋果還能這樣吃-蘋果糯米餅的做法  

1. 將糯米粉和温水混合，揉成團，包上保鮮膜

2. 蘋果切丁備用

3. 開小火熱鍋，加入黃油，再加入蘋果丁翻炒

4. 等蘋果丁翻炒出水後，加入白砂糖、黑糖漿、蔓越莓幹，繼續翻炒收汁

5. 等汁水收得差不多，玉米澱粉加一些水混合後，加到裏頭

6. 稍微翻炒至粘稠狀態，出鍋冷卻

7. 糯米糰分割成50g每個

8. 按壓糯米糰壓平，將蘋果餡包入其中

9. 將糯米餅搓圓按扁

10. 糯米餅表面可以撒上熟芝麻

11. 取一不粘鍋，熱鍋，再倒入少量色拉油

12. 用小火煎至兩面金黃

小貼士

沒有小貼士，因為真的很簡單！裏面的餡料任意替換，好吃而且頂餓！