隨便做的用料沒有講究比例什麼的 儘快吃完比較好 用料 油桃(選紅的) 去核500g 冰糖 150g 檸檬汁 20g 油桃果醬的做法 油桃洗淨 (去不去皮看自己喜好 但是去皮後皮也要和果肉一起醃漬和熬煮顏色會比較好看)去核切小塊加冰糖檸檬汁拌勻冷藏醃漬一夜 不粘鍋中火加熱攪拌至濃稠出果膠 (過篩掉油桃皮 再煮幾分鐘 不去皮忽略) 裝瓶成品250g左右