潤肺甜湯—銀耳蓮子羹~

丁香醫生上説：如果飯前半小時先喝一碗湯，可以抑制食慾，使身體代謝加快 30%，並且維持 30～40 分鐘。

如果堅持在早餐、午餐和晚餐半小時前都先喝較多的湯水，堅持 3 個月，可以比那些飯前不喝水的人，平均多瘦 2～3 斤。

不過，邊吃飯邊喝湯是沒有效果的，而要是酒足飯飽之後再喝一碗湯「填縫兒」，反而會增肥。

但是，一定是喝非常清淡、少油的湯才行，或者不加糖的銀耳湯、紅豆湯、綠豆湯、稀米湯、紫菜湯等，最好是開水。如果是雞湯、肉湯，一定要撇掉多餘的浮油再喝。

🌈早上煮了昨晚泡發的銀耳，出膠成功！

銀耳蓮子羹沒有補充膠原蛋白的效果，但是！！！它粘稠的樣子來自於植物中的多糖，經過高温煮沸後湯裏面溶解了可溶性膳食纖維，平時來一碗銀耳蓮子羹可以補充身體所需的水分和其他營養，也是很健康的一道甜品。乾燥季節必備！！！

銀耳和木耳一樣也有清腸的效果，吃吃銀耳湯總是有好處的🥰

用料  

潤肺甜湯—銀耳蓮子羹~的做法  

1. 銀耳提前泡發4h以上(最好是晚上泡第二天早上起來煮)，並撕成小碎片，把底部黃色的根剪掉

2. 下鍋開大火煮20分鐘左右，轉小火🔥

3. 小火煮40分鐘以上看見出膠了就可以關火啦(要吃雞蛋的可以把雞蛋放進去一起煮，我是每天早上都習慣吃一個雞蛋，為了省事就和銀耳湯一起煮了😂)

4. 出鍋~(雞蛋沒剝皮😅，為了快點拍完照片就直接盛出來了)早餐是蛋白質➕膳食纖維➕水果➕碳水。

5. 看看這銀耳！

6. 這種樣子的(圖不是我拍的😂)

小貼士

祝大家健健康康，越來越美！今年我們都會更白更瘦更美更有錢！！！！