莓莓果醬(草莓樹莓)

莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖

用料  

草莓 500g
樹莓 200g
砂糖 300g
檸檬 1/2只

莓莓果醬(草莓樹莓)的做法  

  1. 草莓洗淨,控幹水分
    玻璃瓶洗淨,放入100度的烤箱烤20分鐘(忘了拍了)

    莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖 第2張
  2. 一層草莓+樹莓一層白糖,密封起來冷藏過夜

    莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖 第3張
  3. 把漬過的草莓樹莓連同出來的汁水倒入鍋中

    莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖 第4張
  4. 火燒開,撇去白色泡沫

    莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖 第5張
  5. 小火繼續加熱

    莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖 第6張
  6. 擠入半個檸檬汁

    莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖 第7張
  7. 繼續加熱至可以劃出劃痕

    莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖 第8張
  8. 裝瓶,放涼冷藏保存

    莓莓果醬(草莓樹莓)的做法步驟圖 第9張