牛奶布丁(超簡單版)

牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖

用料  

牛奶 250ml
15克左右
吉利丁片 10g

牛奶布丁(超簡單版)的做法  

  1. 把10g吉利丁片放進冰水中泡軟(天氣熱一定要用冰水,否則會融化),我大概泡了5分鐘這樣。(後來又做了一次,用冰水泡2分鐘就差不多了)

    牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶加糖,可根據自己喜歡的甜度放糖,稍微熱一下牛奶,把糖融化就可以了。

    牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖 第3張
  3. 把泡軟的吉利丁片加入温牛奶中,輕輕攪拌,避免起泡,攪拌好之後就可以倒入模具了。記得要放進冰箱冷藏,不然吉利丁片會化掉。圖片裏是冷藏了三個小時後的樣子,然後就是脱模啦,我是用吹風機在四周吹一下熱風,過一會就脱落了。

    牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖 第4張
  4. 最後成品出來啦,加了幾顆蔓越莓幹,完美~

    牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖 第5張
  5. 後面這三張圖是我第二次做的時候拍的,做法和上一次一樣。

    牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖 第6張
  6. 加點蔓越莓乾點綴一下。

    牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖 第7張
  7. 來張正面俯視圖~口感不錯,很嫩滑。喜歡就點個贊吧~

    牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖 第8張
  8. 我怎麼那麼厲害😂

    牛奶布丁(超簡單版)的做法步驟圖 第9張