超簡單抹茶牛奶布丁

超簡單抹茶牛奶布丁的做法步驟圖

用料  

抹茶粉 4-5tsp(可按自己口味調整)
牛奶 240ml(正好一袋的量)
鮮奶油 65g
白砂糖 45g(可按自己口味調整)
吉利丁片 2片半

簡單抹茶牛奶布丁的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡軟備用

  2. 牛奶+鮮奶油+白砂糖+抹茶粉入小鍋小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,不用煮沸,變熱且均勻後即可離火

  3. 泡軟的吉利丁片加入攪拌

  4. 此時布丁液中會有少許抹茶粉顆粒,不喜歡的同學記得過濾哦

  5. 倒入模具,放冰箱冷藏2小時,凝固即可