用料
抹茶粉 | 4-5tsp(可按自己口味調整) |
牛奶 | 240ml(正好一袋的量) |
鮮奶油 | 65g |
白砂糖 | 45g(可按自己口味調整) |
吉利丁片 | 2片半 |
吉利丁片冷水泡軟備用
牛奶+鮮奶油+白砂糖+抹茶粉入小鍋小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,不用煮沸,變熱且均勻後即可離火
泡軟的吉利丁片加入攪拌
此時布丁液中會有少許抹茶粉顆粒,不喜歡的同學記得過濾哦
倒入模具,放冰箱冷藏2小時,凝固即可
用料
抹茶粉 | 4-5tsp(可按自己口味調整) |
牛奶 | 240ml(正好一袋的量) |
鮮奶油 | 65g |
白砂糖 | 45g(可按自己口味調整) |
吉利丁片 | 2片半 |
吉利丁片冷水泡軟備用
牛奶+鮮奶油+白砂糖+抹茶粉入小鍋小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,不用煮沸,變熱且均勻後即可離火
泡軟的吉利丁片加入攪拌
此時布丁液中會有少許抹茶粉顆粒,不喜歡的同學記得過濾哦
倒入模具,放冰箱冷藏2小時,凝固即可