蒸排骨蘿蔔

這是一個懶人做菜的故事，又簡單又快速又美味還不失營養，醃肉的時候放入點小蘇打，排骨肉嫩到你懷疑人生，求你們了，小蘇打一定人手一瓶好嗎😂

用料  

蒸排骨蘿蔔的做法  

1. 排骨洗淨，蒜頭姜切末，加入以上的配件進行醃製半小時左右

2. 蘿蔔切小塊，鋪在盤底，喜歡吃的可以多切點，放一整個也是可以的，到時候蘿蔔吸滿排骨的湯吃，也是特別美味的

3. 等排骨醃好後直接鋪在蘿蔔上就可以開始蒸了，我用的高壓鍋蒸的，第一次沒控制好時間壓了20分鐘，結果蘿蔔蒸太爛了，所以我得出的結論是高壓鍋蒸應該15分鐘就可以了，用其他鍋類的話就需要個20分鐘

4. 蒸後之後灑上葱花和香菜，不喜歡吃的這一步可以忽略，但是醃肉的時候你想要肉嫩嫩的請一定要加點小蘇打，媽呀，那個肉嫩得……🤩🤩🤩

小貼士

好了，全程簡單又快速，趕緊試試吧，趁着過年在家裏給你的爸爸媽媽露一手吧，這樣你媽媽就不會在你剛回到家幾天就對你熱情消退，嫌你在家礙事了😜😜😜😜