用料 螃蟹 2只 土豆 2個 螃蟹蒸土豆的做法 土豆切成片，用鹽抓一下。放鍋裏炸成兩面金黃，撈起鋪在盤底 螃蟹洗淨，切成四塊。將螃蟹塊擺在土豆上，放入蒸鍋裏蒸到螃蟹熟就可以了 小貼士小貼士這道菜中螃蟹的味道都滲到土豆裏，土豆非常美味。螃蟹是高蛋白、高鈣食物，營養豐富，含有多種維生素。不僅是食中佳餚，也有很好的藥用價值，可清熱、解毒、散血。螃蟹中含有較多的維生素A，對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用
