巨簡單：蒜蓉蒸排骨

在這快節奏的時代，對於上班族來説，時間就是金錢。做菜也是如此，省時省力，既簡單又好吃，是每個下廚人最開心的事兒了。

用料  

巨簡單：蒜蓉蒸排骨的做法  

1. 一坨蒜剝好，剁碎

2. 剁好的蒜沖洗乾淨

3. 排骨提前浸泡洗乾淨

4. 瀝乾備用

5. 起鍋燒油，淋在蒜蓉上，加入鹽糖雞精

6. 生抽2:蠔油1，我大概放一下，你們看好比例

7. 拌勻倒在排骨上

8. 加入生粉

9. 戴上一次性手套，用手抓勻，醃製10-20分鐘

10. 再上鍋蒸半小時即可，大火燒開後轉中火

11. 成品，有葱花的撒點葱花香味更濃郁，也好看，我忘買了，就這樣吧。

小貼士

蒜蓉一定要衝洗，不沖洗的話會發苦，顏色也會發黑。喜歡吃豆豉的可以加入少許豆豉，又是另一番風味，反正就是很好吃啦……💃💃💃