油豆燜飯

用料  

油豆燜飯的做法  

1. 準備食材，

2. 起油鍋，爆炒油豆，炒出水份起鍋。

3. 米，鹹肉到鍋裏，加水沒過米一點點就夠了，注:米要浸泡四小時。

4. 水基本燒乾油豆拌進去，

5. 加少許雞精，要是淡的話加少許鹽，我沒加鹽鹹肉的鹹味正好。

6. 最後一步烘飯很關鍵，最起碼十分鐘左右，轉三圈。