用料 芸豆 300 克 土豆1 個 大米 1-1.5 杯 鹽 適量 葱白段2 段 醬油2 勺 五花肉200 克 蒜 2-3 瓣 姜 2 片 老抽 適量 芸豆燜飯的做法 洗米泡米芸豆土豆1cm左右小塊 五花肉切片葱白切段 薑切片 大蒜拍一下去皮 起鍋燒油 油熱下葱薑蒜爆鍋下五花肉爆炒下土豆塊芸豆塊翻炒至變色醬油老抽調色加涼水沒過食材煮煮開加鹽調味湯可以稍微鹹一些 倒掉泡米水撈出芸豆土豆五花肉至米上倒煮菜湯 稍微沒過米飯就行放至電飯鍋 按下煮飯建 熟了就可以吃啦飯菜都有啦~