超級簡單的滷味兒雞爪子

超級簡單的滷味兒雞爪子的做法步驟圖

用料  

雞爪子 7只
壓力鍋煮雞爪:
蠔油 1勺
生抽 1勺
八角 1個
香葉 1片
半勺
1勺
一勺
料酒 1勺
拌雞爪子:
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
半勺
半勺
料酒 1勺

超級簡單的滷味兒雞爪子的做法  

  1. 雞爪子下鍋煮沸,撈出放在冷水中洗乾淨

    超級簡單的滷味兒雞爪子的做法步驟圖 第2張
  2. 冷水

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  3. 剪指甲

    超級簡單的滷味兒雞爪子的做法步驟圖 第4張
  4. 放調料

    超級簡單的滷味兒雞爪子的做法步驟圖 第5張
  5. 我選擇的是雞鴨肉檔,正常是40分鐘,如果不愛吃那麼軟糯的,可以中途取出,大約25分鐘就是不軟不硬的口感

    超級簡單的滷味兒雞爪子的做法步驟圖 第6張
  6. 時間到,把雞爪子從壓力鍋中取出,放入小盆中,放調料,然後讓雞爪子在盆裏跳舞

    超級簡單的滷味兒雞爪子的做法步驟圖 第7張
  7. 讓醬料均勻的包裹住雞爪子,盛盤,盆裏剩下的醬料可以澆在雞爪子上。好吃😋

    超級簡單的滷味兒雞爪子的做法步驟圖 第8張