東北路邊攤煎燜子，南方管這個叫“涼粉”，很好吃的一種小吃！ 用料 燜子 1塊 芝麻醬 2勺 蒜 2瓣 鹽 少許 醬油 適量 醋 適量 香菜 1根 東北小吃煎燜子的做法 一塊燜子哈哈 切小塊備用 蒜切末做蒜水 香菜切小段 調一碗芝麻醬，可加少許鹽 平底鍋、電餅鐺都可以煎燜子，變透明瞭就是熟了，我喜歡吃火大的所以煎的時間稍微長一些 放碗裏 淋上蒜水，芝麻醬，根據口味來點醬油、醋，喜歡辣的放些辣油，撒上香菜，拌勻 趁熱乎吃！可好吃了！
