零基礎鹽煎雞翅 <302小廚房>

簡單到只有3種調料
簡單到只有2個步驟
簡單但真的很入味好吃

用料  

零基礎鹽煎雞翅 <302小廚房>的做法  

1. 原料圖

2. 雞翅洗淨後加入鹽、白酒和薑片抓均

3. 放入冰箱冷藏，醃製12h以上

4. 將醃製好的雞翅去除薑片，表面用廚房紙擦乾水分

5. 如果有條件再晾一下更好

6. 平底鍋中放入一點點油，放入雞翅用小火慢慢煎6min

7. 看到有美麗的金黃色即可翻面，再煎6min即可

8. 是不是很美，如此簡單，這樣就可以出鍋了

9. 美貌又簡單，真的不需要有烹飪經驗，小火慢慢來，又不會糊

小貼士

1，其實醃製4h以上鹽味就差不多了，不過還是更建議醃製隔夜，味道會更深入；

2，注意不要急於求成開大火，小火慢慢煎表皮更好吃。