快手菜,不用醃製 用料 三文魚 1塊 黑胡椒 適量 鹽 適量 嫩煎脆皮三文魚的做法 擦乾水分下鍋,按壓三文魚,煎至魚皮金黃翻面 翻面後繼續按壓三文魚,煎熟 看側面可以判斷成熟度 我喜歡淋上蛋黃辣醬 小貼士喜歡什麼醬汁澆上就行