番茄魚丸

這是一道不僅老少皆宜的菜品，也適合喜歡健身和熱愛減脂餐的小夥伴們！
如果家中有小寶寶的話，可以嘗試用這個方法做魚丸給你的寶貝吃！
畢竟自己做的，除了愛心，沒有添加劑，味道更鮮美喲！
快快動起來吧！
吃不完的魚丸可以分成小包凍到冰箱喲！

用料  

番茄魚丸的做法  

1. 把龍利魚剁成魚泥，放入大碗中，加入一顆蛋清

2. 加入半勺花椒粉，一勺鹽，順時攪拌至被魚肉吸收。
   然後加入適量的清水，一勺澱粉，繼續順時攪拌至魚泥Q彈，俗稱“上勁兒”～～

3. 鍋中加入半鍋清水，燒開，調小火開始汆丸子，全部汆完之後調中火煮三分鐘，關火，移到旁邊備用

4. 砂鍋中加入一湯匙食用油，放入切好的番茄碎，翻炒出沙，加入番茄膏或者番茄醬都可以，繼續翻炒

5. 加入兩大勺剛才煮魚丸的魚丸湯，煮開之後把煮好的魚丸放入砂鍋中，加入菠菜或者其他喜歡吃的青菜，煮到青菜變軟即可關火

6. 關火之前可以根據個人的喜好勾芡水澱粉或者滴幾滴香油喲～
   然後就請開始享用美味又營養的魚丸湯吧！
   Bon Appetite！🍲

小貼士

這道菜十分容易上手，而且葷素搭配營養均衡
你也來試試吧！
魚丸吃多少加入番茄湯裏多少，剩下的可以分開裝入保鮮袋凍到冰箱裏，可以留着下次吃喲！
歡迎分享你的作品圖呀！