用料
山藥 | 十釐米左右適量 |
紫薯 | 一個 |
堅果,香菇 | 適量 |
奶粉 | 五勺 |
牛奶 | 20ml |
麪包糠或椰蓉或芝麻 | 適量 |
山藥紫薯球的做法
紫薯切薄片香菇山藥切丁入加入20ml牛奶入微波爐加熱6分鐘即熟,堅果仁用擀麪杖擀碎備用
取出加熱好的紫薯搗成泥加入奶粉跟堅果碎攪拌均勻
手上抹油搓圓紫薯泥裹上面包糠(芝麻或是椰蓉)入烤盤(刷少於油)
烤箱預熱五分鐘,160度,烤二十分鐘即可
小貼士
1.入微波爐加熱防止過幹,可以加入適量的牛奶或水
2.紫薯山藥基本無甜味,孩子喜歡喝奶我多加了些奶粉,不喜歡奶味的朋友,奶粉可以換成其他口味(抹茶,巧克力…)
3.搓紫薯團粘手可手上抹油,或是加適量澱粉