【微波爐版】 用料 瘦豬肉餡 150克 白蘿蔔 鹽 酒 胡椒粉 葱姜水 30克 白蘿蔔絲汆丸子的做法 肉餡用準備好的調料順時針攪打上勁待用 白蘿蔔擦成絲、水500克、薑絲5克、鹽2克、胡椒粉、香菜酌量待用 放入湯鍋的羅卜絲、水和薑絲 放入微波爐高火2分鐘,取出 加入丸子放在蘿蔔絲上面 高火2分鐘取出輕攪拌 再高火3分鐘煮熟 取出放入香菜、胡椒粉,鹽調味即可上桌