用料 湯種用:高筋麪粉 10克 水 70毫升 主麪糰用:高筋麪粉 240克 白砂糖 18克 冰牛奶 150克 鹽 3克 耐高糖酵母 1.4克 簡易湯種吐司 微波爐製作湯種的做法 麪粉與水攪拌至沒有粉粒 放入微波爐中火加熱35秒 後取出攪拌均勻 再次放入微波爐中火加熱20秒,取出,攪拌成柔軟的糊狀 全部材料放入麪包機 選擇湯種龐多米