火腿牛角包

兒子特別的喜歡吃牛角包
自己做的乾淨衞生

用料  

火腿牛角包的做法  

1. 把除了黃油以外的東西都放入麪包機裏，用90克的温水化開8克的酵母

2. 放入軟化的黃油
   把黃油切成小塊

3. 用麪包機揉麪模式
   揉60分鐘
   沒有面包機就用手吧😄哈哈

4. 揉出手膜就可以啦

5. 麪包機選擇發麪60分鐘
   沒有面包機就放在温暖濕潤處發酵至2倍大

6. 發酵好，排氣，揉光滑

7. 分成劑子
   一個劑子50克
   

8. 把麪糰搓成圓錐狀

9. 擀成片三角形狀，放上火腿腸

10. 從大的一頭開始輕輕的捲起

11. 卷好厚後，進行二次發酵，放在温暖濕潤處，我在烤箱裏，底下放了一盆温水，特別的好！

12. 發酵好了刷上蛋液，忘了沒照，烤箱預熱，烤箱180度，烤25分鐘，看自己烤箱，上下火！

13. 完成了，非常好吃，的火腿牛角包！