出自《奧黛麗·赫本在家裏》,完全按照菜譜製作,等比減量到一人份,用的空氣炸鍋。
用料
【蛋糕】 | |
無糖100%黑巧克力 | 17.5克 |
無鹽黃油 | 7.5克 |
雞蛋 | 1/4個 |
糖 | 15克 |
麪粉 | 2克 |
水 | 3.75克 |
黃油(用於塗烘盤) | 少許 |
【翻糖】 | |
無糖100%黑巧克力 | 15克 |
無鹽黃油 | 8克 |
牛奶 | 2.5克(剛好熔化巧克力) |
出自《奧黛麗·赫本在家裏》,完全按照菜譜製作,等比減量到一人份,用的空氣炸鍋。
【蛋糕】 | |
無糖100%黑巧克力 | 17.5克 |
無鹽黃油 | 7.5克 |
雞蛋 | 1/4個 |
糖 | 15克 |
麪粉 | 2克 |
水 | 3.75克 |
黃油(用於塗烘盤) | 少許 |
【翻糖】 | |
無糖100%黑巧克力 | 15克 |
無鹽黃油 | 8克 |
牛奶 | 2.5克(剛好熔化巧克力) |